アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを好きな大きさに切り水につける。
お米を洗い土鍋に水400mlとお米をいれて30分ほど吸水させる。 -
- 2
サツマイモの水気をきる
-
- 3
土鍋に塩、みりん、酒を入れて軽く混ぜる。
お米の上にサツマイモをちらす -
- 4
蓋をして中火で加熱する
- 5
沸騰したら弱火にして15分ほど火にかける。
- 6
火を止めたら10分蒸らして完成です。
仕上げに黒ゴマなどお好みで散らしてください。 -
コツ・ポイント
蓋をしたらなるべく蓋をあけずに炊いていただけると美味しく出来上がります！離乳食の取り分けにもなっておすすめです！
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