芯まで食べられる！チンゲン菜の簡単煮浸し
くろまち_ @cook_40271478
チンゲン菜の旨味がぎゅっと詰まっていて、美味しいですよ。体の中から温まる1品です。
このレシピの生い立ち
母が体調不良で料理が出来なかったため兄貴とすぐに出来るものを考えて作りました。
芯まで食べられる！チンゲン菜の簡単煮浸し
チンゲン菜の旨味がぎゅっと詰まっていて、美味しいですよ。体の中から温まる1品です。
このレシピの生い立ち
母が体調不良で料理が出来なかったため兄貴とすぐに出来るものを考えて作りました。
作り方
- 1
野菜は、食べやすい大きさに切ります。
- 2
お鍋に☆を全て入れて、火をつけます。
- 3
温まったら、人参を入れます。
- 4
人参に火が通ったら、チンゲン菜を入れます。
- 5
フツフツしてきて、チンゲン菜の芯が柔らかくなったら、もやしを入れて一煮立ちさせます。
コツ・ポイント
チンゲン菜の芯を柔らかくするためにしっかり火を通して下さい。 調味料の調整はお好みで！
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