液体塩こうじでカレー風味から揚げ☆

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじで作るから揚げのアレンジレシピです☆カレー粉とにんにくを入れるだけでスパイシーな味に大変身します♪

このレシピの生い立ち
液体塩こうじを使用したから揚げのアレンジレシピのご提案です☆
夕食のおかずやお弁当にぜひお試しください！

液体塩こうじでカレー風味から揚げ☆

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液体塩こうじで作るから揚げのアレンジレシピです☆カレー粉とにんにくを入れるだけでスパイシーな味に大変身します♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚（約300ｇ）
  2. Ａ.液体塩こうじ 大さじ2
  3. Ａ.カレー粉 小さじ1
  4. Ａ.にんにく（チューブ） 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①クッキングペーパーで肉表面の水分をよく拭きとる。

  3. 3

    ②袋にひと口大に切った鶏もも肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

  4. 4

    ③②片栗粉をまぶして160～170℃の揚げ油で揚げる。

  5. 5

    スタンダードなから揚げレシピです☀
    レシピID:18926414
    「液体塩こうじ使用 鶏のから揚げ」

コツ・ポイント

よく揉みこむことで漬け込み効果アップします☆
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「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
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