万能！我が家のチリコンカン♡
youcori @cook_40099902
ご飯にもパンにもヨシ！パスタに絡めても美味しいし、ホットドッグにトッピングして焼いたらチリドッグに。万能です♡
このレシピの生い立ち
以前、雑誌でみたレシピを思い出しながら何度も試行錯誤して決まった我が家の味です。
万能！我が家のチリコンカン♡
ご飯にもパンにもヨシ！パスタに絡めても美味しいし、ホットドッグにトッピングして焼いたらチリドッグに。万能です♡
このレシピの生い立ち
以前、雑誌でみたレシピを思い出しながら何度も試行錯誤して決まった我が家の味です。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかけ、香りが立ったら強火にして玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 3
ひき肉を入れ炒め、色が変わったら小麦粉を入れよく炒め、水洗いしたビーンズを入れる。
- 4
★を入れよく混ぜ、ブラックペッパーとローリエと鷹の爪を入れ、弱火で３０分ほど煮込み水分が飛んだら完成。
コツ・ポイント
コツもポイントもありません(笑)
辛党な我が家は必須ですが、鷹の爪は無くても大丈夫です。
タバスコや粉唐辛子をふって激辛にして食べると癖になりますよ～♪
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