パプリカとアスパラのカレー炒め【常備菜】

すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489

おつとめ品で作り置き兼お弁当のおかず。
このレシピの生い立ち
カレー風味が食べたくて。

パプリカとアスパラのカレー炒め【常備菜】

おつとめ品で作り置き兼お弁当のおかず。
このレシピの生い立ち
カレー風味が食べたくて。

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材料

  1. アスパラ 細めひと束
  2. パプリカ 大1個
  3. あきまめ 4本程
  4. カップ1/2
  5. ◎塩コショウ 適量
  6. マーガリン ほんの少し
  7. ★カレー粉 適量
  8. ★醤油 ほんの少し
  9. ★ウスターソース ほんの少し

作り方

  1. 1

    野菜の材料は全て大きさを揃えて切る。
    少し深いフライパンに◎を入れ中火、沸騰してきたら、野菜も加える。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、★調味料を加え水気を飛ばすように炒る。

コツ・ポイント

炒ると風味が出て美味しいです。
工程①で◎水気足りない場合たしてください。
味は濃くなるので、多少薄めにつけてください。

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すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489
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□ひとり暮らしの常備菜作り健忘録的なもの。□肉料理はあまりしません。□料理センスがZERO、SNS映え皆無です。□高級台所家電なく、簡単な物しか作れません。┗1口ガスコンロ・オーブンレンジ・鋳物鍋□分量を測ってない場合は、だいたいのいい加減な表記です。お好みにアレンジしてください。
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