簡単！豚キムチ！
＊PUCCA＊ @cook_40154009
キムチと豚肉の相性がとても良く、お肉も柔らかくて美味しいです！
お酒のおつまみ、小腹が空いたときにいいですよ！
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれていたので真似してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の薄切りを一口くらいに切ったら包丁の裏で少し叩きます。
それを油の引いたフライパンで両面色が変わるまで炒めます - 2
炒めたら弱火にしてキムチをお好みの量入れます。豚肉とキムチが合わさったら塩胡椒をひとつまみ入れて味を調節します
- 3
全てに味がしっかりついたら完成です！
-
コツ・ポイント
お肉は焼きすぎたら硬くなってしまうので注意です！
盛り付けの時に、今回ネギがなかったので代わりにサニーレタスを小さくちぎってのせましたが、青ネギを少し載せるとより良くなると思います！
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