アプリでひらく作り方
- 1
大葉は軸を切り落とし半分に切ります
- 2
マグロは5㎜幅に切ります
- 3
ボウルに醤油、砂糖、ごま油、白いりごま、すりおろしニンニクの材料を混ぜ合わせ②を加えてさらに混ぜ合わせます
- 4
ラップをかけ、冷蔵庫で10分程置きます
- 5
巻き簾にラップ、海苔の順に置き奥1㎝程を残してごはんを広げます
- 6
ごはんの中央に①と汁気を切った④を乗せ手前から巻いて5分程置きます
- 7
海苔が馴染んだらラップを外し6等分に切り分け器に盛り付けて完成
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