CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。-レシピのメイン写真

鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

ニラ×黒酢×香味油の食欲全開ソースです♡

このレシピの生い立ち
出汁を取り終えた鶏肉を美味しく食べるために作りました♪

ニラ×黒酢×香味油の食欲全開ソースです♡

このレシピの生い立ち
出汁を取り終えた鶏肉を美味しく食べるために作りました♪

もっと読む

鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

ニラ×黒酢×香味油の食欲全開ソースです♡

このレシピの生い立ち
出汁を取り終えた鶏肉を美味しく食べるために作りました♪

ニラ×黒酢×香味油の食欲全開ソースです♡

このレシピの生い立ち
出汁を取り終えた鶏肉を美味しく食べるために作りました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

肉１枚分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 黒酢ソース
  3. ニラ(小口切り) 1/3束
  4. 鷹の爪(輪切り) １～２本
  5. 黒酢(あれば鎮江香酢) 大１
  6. しょうゆ 大１
  7. てんさい糖(砂糖) 小1/3
  8. 香味油
  9. 胡麻油 大２
  10. にんにく(みじん切り) １片
  11. 生姜(みじん切り) １片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回、スープ(レシピID : 20200992)で使った鶏モモをそのまま使用しました。
    カットしなくても箸で切れる状態！

    • 鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。作り方1写真
  2. 2

    もしくは鶏モモ肉を長時間蒸すかバリッと焼くかはお好みで、食べやすくカットしたものを使ってください。

  3. 3

    黒酢ソースを混ぜ合わせ、30分以上置く。

    • 鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。作り方3写真
  4. 4

    香味油を作っていく。
    ごく弱火で熱して、ニンニク・生姜の香りをじっくりと油に移していく。

    • 鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。作り方4写真
  5. 5

    その間、皿に肉を乗せて黒酢ソースを掛けておく。

  6. 6

    十分に香りが出たら火を強め、カリカリに揚げる。

    • 鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。作り方6写真
  7. 7

    熱々の香味油を、肉に乗ったニラの部分に掛けたら出来上がり♪
    多少跳ねるので注意してくださいネ。

    • 鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。作り方7写真
  8. 8

    【美味しさ追加】

    『老干媽(ラオガンマー)』を乗せると辛旨な味変に♡

    • 鶏もも肉の香味黒酢ソース掛け。作り方8写真

コツ・ポイント

鶏肉以外も美味しく食べられます！
使い方はあなた次第～

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun
2014/09/08 05:59に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりキャベツ新玉ねぎの豚ミミ塩炒め
  2. めっちゃええペペチ
  3. 新玉ねぎときゅうりのツナサラダ★動画あり
  4. 鶏肉と里芋スープ
  5. お弁当に⭐︎甘めの卵焼き
  1. ごはんがすすむ♪ニラ卵モヤシ
  2. 鶏むね肉ときゅうりのさっぱり梅肉和え
  3. 豚肉とキャベツのにんにくバター醤油パスタ
  4. 小麦粉砂糖バターだけで簡単クッキー✨
  5. ●かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ●
  6. Jalapeno popper dip
  7. French Dip Sandwiches
  8. Garlic Parmesan Asparagus With Bacon
  9. Apple Cinnamon Braid
  10. Layered Pumpkin Pie
  1. 完熟ゴーヤバナナジュース①ლ(´ڡ`ლ)
  2. ゴーヤハンバーグ(灬ºωº灬)
  3. じゃが芋とベーコンのガーリックバジル炒め
  4. ﾎｯﾄｹｰｷMixで黒胡麻きな粉ｸｯｷｰ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193789
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close