アプリでひらく作り方
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豆腐をキッチンペーパーに包んで30分程度水切りする
- 2
ボウルに水切りした豆腐、コンソメ、マヨネーズ、塩コショウを入れホイッパーで豆腐が滑らかになるまで混ぜる
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- 3
使いたい濃度になるまで豆乳でソースをのばす
- 4
ソースをしたゆでした野菜などにかけてピザ用チーズをかけて焼けば簡単ヘルシーグラタンの完成
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コツ・ポイント
木綿豆腐で作ると食べごたえのある濃厚な感じになる
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