薄揚げで春巻き風❀簡単ピリ辛春巻きのタレ
ｼ少織 @cook_40155284
もやし炒め物が余ったので春巻きに!!春巻の皮が高いので特売の薄揚げを使って、安上がりに☆
このレシピの生い立ち
玉子入りもやし入りの野菜炒め…玉子でくるんでとんぺい焼きも玉子in玉子になるし、焼き飯ももやしがﾁｮｯﾄ気になるし…春巻きしかない!!ｹﾄﾞ春巻の皮が高いので、安い油揚げで代用٩(ˊᗜˋ*)و十分美味しくてﾎﾞﾘｭｰﾐｰ♡
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは両端を切り、片側を切り、一枚に開きます。
- 2
余った野菜炒めを軽く温め、今回はもやしとベーコンと玉子の中華炒め物を切り落とした余った揚げも入れて軽く炒め直しました！
- 3
①の開いた薄揚げに、包めるくらいの適量の②野菜炒めを包みます☆包み方は春巻きを包む感じでも自己流でも包みやすいように♪
- 4
最後の端はめくれないようにｼｯｶﾘとつまようじで止める！
- 5
薄く油を敷き熱したフライパンで中火～弱火で調整しつつ裏返しながらこんがり焼き色がつくまで焼くだけ～(*´艸`*)♪
- 6
(明太子のﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞも余っていたので、別に揚げに包みました!!とろけるﾁｰｽﾞをまぜて包むと美味しぃですよ☆)
- 7
私のは見た目お稲荷さん見たいになっちゃいました…(๑¯∇¯๑)笑
- 8
タレは★をまぜるだけです♪ごま油で味がぼやけたように感じる場合は、ポン酢や豆板醤でお好みに調えて下さいね♪
- 9
温め直すときは、軽くﾁﾝしてﾄｰｽﾀｰで表面をこんがり焼き直すといいと思います♡
コツ・ポイント
特にないです(*´﹀`*)中身の具がはみ出いように包む事くらいかな～♪
リアクション
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