♡簡単♡米粉のケークサレ(チーズ乗せ)

貴ちゃん1224
貴ちゃん1224 @cook_40285231

米粉とチーズでもっちりとずっしりなケークサレ。おやつや朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
米粉、豆乳、キビ砂糖など身体に優しい食材を使ってお野菜ケーキが作りたくて♪

♡簡単♡米粉のケークサレ(チーズ乗せ)

米粉とチーズでもっちりとずっしりなケークサレ。おやつや朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
米粉、豆乳、キビ砂糖など身体に優しい食材を使ってお野菜ケーキが作りたくて♪

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材料

パウンド型(シリコンL)
  1. 米粉 200g
  2. BP 10g
  3. ☆バターorマーガリン 25g
  4. キビ砂糖 大2
  5. ☆塩こしょう 適量
  6. ☆卵 2個
  7. 豆乳 200cc
  8. ☆コンソメ 大2
  9. とろけるチーズ 15g
  10. ブロッコリー 適量
  11. 玉ねぎ 1個
  12. ベーコン 70g
  13. プチトマト 2個

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に余熱する。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは硬めに茹で適当な大きさに切る。ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を少量ひき、
    みじん切りにした玉ねぎを良く炒める。

  4. 4

    ③に細切りにしたベーコンとブロッコリーも加え、しんなりしてきたら
    軽く塩こしょうする。

  5. 5

    ☆を全てボールに入れて
    良く混ぜ合わせる。

  6. 6

    ⑤に溶かしたバターを入れ④の具材も入れ混ぜ合わせる。

  7. 7

    生地をシリコン型に流し込み、プチトマト4等分に切り表面に散らばしとろけるチーズもちぎって乗せる。

  8. 8

    ⑦を190度に余熱したオーブンに入れ40分焼く。

  9. 9

    粗熱がとれたら
    型から取り出して
    出来上がり♪

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貴ちゃん1224
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栃木県足利市在住。日本最古の学校足利学校&世界の夢の旅行先9選に選ばれたあしかがフラワーパークがあります。GWは藤とイルミネーション最高です。ぜひお越しください!
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