旦那絶賛☆わが家のおでん
アロハよつば @cook_40128179
休日の晩ご飯に。夕方は自分も楽チン、家族もポカポカ。セブンのおでんは食べたことないけど、うちのも美味しいよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
休日の夕方に、自分だけご飯作りでバタバタするのが嫌で(^-^; 冬はよくお鍋やおでん♪でも、お鍋の素とかは使いたくないので、いつも手作り。添加物や化学調味料を極力使わないご飯が、子供たちもやっぱり美味しいみたいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお出汁を沸かし、沸いたら調味料を順に入れる
- 2
大根は、一度下茹でしておくと味が染みやすいです♪
- 3
お好きな具材を入れ、１時間ほど煮込む
- 4
私は午前中に仕込んで、晩ご飯には味しみしみにしてます♥️
コツ・ポイント
大根は下茹で、こんにゃくも下茹で。巾着は子供たちも好きなので、自分でうす揚げを開いて冷凍してある切り餅を入れ、パスタで止めてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195364
