娘のためのお粥★
虎徹のママ @cook_40283692
娘が胃腸風邪になって><お粥を作りました(>_<)
このレシピの生い立ち
おかゆメーカーは以前からあったのでそれを使いました。簡単便利^_^
胃腸風邪でも胃は痛くないというので梅干しのふりかけをダイコン葉と作りました。あっさりとしたふりかけが好きなので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
おかゆメーカーに米と指定量の水、塩を入れお粥を作る。
- 2
ダイコン葉を茹で、茹であがったら冷水につける。ダイコン葉を細かく刻みクッキングペーパーで水分を絞る。
- 3
フライパンを加熱し水を絞ったダイコン葉を入れ炒り更に水分を飛ばす。水分が飛んだらじゃこを入れ2分ほど中火で炒る。
- 4
火を止め、刻んだ梅干しといりごまを入れ混ぜ合わせふりかけの出来上がり。
- 5
お粥ができたら、茶碗によそいふりかけをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
早く良くなーれと思いながら^_^お粥に塩を入れているのであとは梅干しとちりめんじゃこだけの塩分にしました。
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