土鍋で炊く！ お粥
CookingDo @cook_indo
土鍋を使ったお粥の作り方の紹介です。
梅干しごと炊いて梅粥にしてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
土鍋の目止めがしたかったので、作りました。
土鍋で炊く！ お粥
土鍋を使ったお粥の作り方の紹介です。
梅干しごと炊いて梅粥にしてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
土鍋の目止めがしたかったので、作りました。
作り方
- 1
米をよく研ぐ
-
- 2
鍋に研いだ米、水を入れる
-
- 3
鍋を中火で加熱して沸騰させる
-
- 4
沸騰したら軽く混ぜ、蓋を少しずらして弱火で30分煮る
-
- 5
塩を加えて混ぜる
-
- 6
器に盛り付け、梅干しを乗せる
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- 7
完成！
-
- 8
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/-gt2ovtLMrU -
コツ・ポイント
土鍋の目止めにもお勧めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580675
