ミニトマト大量消費！卵と鶏肉の中華炒め
6hs30 @cook_40269490
ミニトマトやトマトの大量消費に♡トマトは火を通すと旨味アップします♡
このレシピの生い立ち
ミニトマトのアイコを大量に頂いたので冷凍用の残りで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ミニトマトは洗って水気を切っておく。油を引いて熱したフライパンにニンニクチューブと一緒にいれ炒める
-
- 2
火が通ってきたら中華の素をいれ、水を加えて炒める
-
- 3
トマトがしんなりしてきたら冷凍パプリカをいれて更に炒める
-
- 4
トマトがシナシナになり鶏肉にも火が通ったら溶き卵を流し込み卵でとじる
-
- 5
卵にも火が通ったら器に盛り、小口ネギを散らして完成
-
コツ・ポイント
トマトがクタクタになるまで火を入れると美味しいです！
味が濃いめなので中華の素を少なくするなどして調節してください^ ^
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