作り方
- 1
調味料を全てジップロックに入れ混ぜる。
- 2
サワラの水分をキッチンペーパーで拭き取り1のジップロックに入れ冷蔵庫で30分以上置く。出来れば1日～半日置くのがオススメ
- 3
フライパンにクッキングシートを置きサワラと汁も一緒にいれ弱火で煮ます。
- 4
こんがり焼けたら完成です。
- 5
コツ・ポイント
･焦げやすいので弱火でぐつぐつと！
･漬ける時間が長い程、味が染みて美味しいです。
今回は時間がなかったので、3時間程度置きました。
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