玉子粥 ミキサー食

ryocoKNG @cook_40106625
米粒を残さずミキサーにかけた玉子粥です。
介護食レシピですが離乳食にも応用できます
このレシピの生い立ち
嚥下機能の落ちた母にも美味しく食べて貰いたく作ったレシピ
玉子粥 ミキサー食
米粒を残さずミキサーにかけた玉子粥です。
介護食レシピですが離乳食にも応用できます
このレシピの生い立ち
嚥下機能の落ちた母にも美味しく食べて貰いたく作ったレシピ
作り方
- 1
鍋に研いだ米と水を入れ中火にかけて全粥を炊く
- 2
玉子を溶きほぐし炊き上がった粥に回し入れ火を通す
- 3
好みの味に塩加減して下さい
- 4
③をミキサーにかけてから裏ごしをしてトロトロの状態にし、小分け
コツ・ポイント
ミキサーの後裏ごしします。
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出汁の有無調整ができアレンジ効きます。お粥硬いと思ったらお湯を足してください。離乳食シリコンスプーンで米粒つぶせます。 うめ1991
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20197691