簡単!ちくわとピーマンのオイマヨ炒め

yanana
yanana @cook_40102559

簡単すぎてごめんなさい。しかも経済的!ビールのお供に、もう一品欲しい時に、お弁当おかずに、ササッと作って下さいなっ!
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限が近くなっていたので、消費の為に考えた一品です。
簡単に手間を掛けたくなかったので・・・

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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. ピーマン 中2個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ★ オイスターソース 大さじ1
  5. ★ ガーリックパウダー 少々
  6. ★ 生姜(チューブ) 少々
  7. ★ 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り、ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ溶かし、①を入れ少し炒め、★の調味料を入れて仕上げます。

コツ・ポイント

炒め時間は短時間にサッと。ピーマンがシャキシャキの方が美味しいです。
オイスターソースはメーカーによって塩辛さが違いますので加減して下さい。

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レシピ作者

yanana
yanana @cook_40102559
に公開
家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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