豚コマで、スタミナ炒め!

ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143

ニンニク、生姜の香りとポン酢の酸味でスタミナアップ!
このレシピの生い立ち
寒い時期のスタミナアップに。

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 150g
  2. ニラ 100g
  3. 玉葱 半分
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ニンニク 小さじ1
  6. 生姜 小さじ1
  7. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱を縦半分にきり5ミリ程のスライスにする。

  2. 2

    ニラを3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、豚コマ肉を炒める。

  4. 4

    3に玉葱を入れ再び炒め、ニラを加えてさらに炒める。

  5. 5

    ニンニク、生姜、ポン酢を合わせておく。

  6. 6

    4に5を入れ絡めて完成!

コツ・ポイント

強火で一気に!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆうくんのパパさん
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マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です! たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。 2019.12.12開設
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