ホタルイカの生姜醤油マヨネーズ焼き
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メインのおかずにもぴったり！満足感のあるホタルイカレシピ
このレシピの生い立ち
「たじまのさかな新商品・新メニューの開発推進チーム」が但馬地域で漁獲される水産物の知名度向上と消費拡大を図るため、ホタルイカを家庭の食卓のメインのおかずとして提案されたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは5ミリほどの輪切りにし、Aの調味料を混ぜ合わせる。
Bの調味料を混ぜ合わせる。ホタルイカの目玉を取り除く。 - 2
ホタルイカにAの調味料を加えて和え、耐熱皿に入れ、Bのマヨネーズソースを塗り、ピーマンをのせる。
- 3
トースターでマヨネーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
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