お弁当に中華風卵焼き

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

いつもと違う味の卵焼き。彩りもきれいに
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが中華のとき
甘い出汁巻き卵では・・・と思って
卵焼きも中華にしようと思って作りました

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材料

2人分
  1. 大2個
  2. 長ネギ(青い部分) 1本分
  3. ひとつまみ
  4. ラー油 2滴
  5. ごま油(焼き用) 適量

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分はみじん切りにする

  2. 2

    卵をといて青ネギのみじん切りと塩、ラー油を入れる

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて厚焼き卵を作る

コツ・ポイント

焼き時はごま油を使う
ラー油を入れるとグッと中華らしくなる
辛いのが苦手だったりお子様には
中華味など中華のもとを入れてもOK

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レシピ作者

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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