鶏のもも肉と野菜たっぷり炒め
野菜たっぷりの炒め物です.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
《2018.2.11》ほうれん草、長ねぎ、しいたけがあったので鶏もも肉と炒め物を作りました.+*:ﾟ+｡.☆美味しかったです☆
娘も美味しいと言ってくれました.+*:ﾟ+｡.☆野菜不足なのでなるべく野菜を食べるようにしたいです:ﾟ+｡.☆
鶏のもも肉と野菜たっぷり炒め
野菜たっぷりの炒め物です.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
《2018.2.11》ほうれん草、長ねぎ、しいたけがあったので鶏もも肉と炒め物を作りました.+*:ﾟ+｡.☆美味しかったです☆
娘も美味しいと言ってくれました.+*:ﾟ+｡.☆野菜不足なのでなるべく野菜を食べるようにしたいです:ﾟ+｡.☆
作り方
- 1
材料を準備して下さい.+*:ﾟ+｡.☆
-
- 2
フライパンにオリーブ油を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
-
- 3
鶏もも肉をそぎ切りにしました.+*:ﾟ+｡.☆
-
- 4
皮から焼きます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 5
しっかり焼きました.+*:ﾟ+｡.☆
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- 6
両面しっかり焼きました.+*:ﾟ+｡.☆
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- 7
一度お皿に取り出します.+*:ﾟ+｡.☆
-
- 8
フライパンはそのままにして使います.+*:ﾟ+｡.☆（ちょっと焦げてしまいました）
-
- 9
長ねぎ、しいたけを入れ炒め煮にします.+*:ﾟ+｡.☆
-
- 10
鶏ガラスープの素を入れしっかり煮ました.+*:ﾟ+｡.☆（冬ねぎはちょっと硬いのでしっかり煮た方が甘みが出ます）
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- 11
フライパンにオリーブ油を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 12
ほうれん草を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
-
- 13
サッと炒めます.+*:ﾟ+｡.☆軽く塩こしょうします☆
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- 14
鶏もも肉を戻しました☆.+*:ﾟ+｡.☆
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- 15
鶏ガラスープの素を入れ味付けします.+*:ﾟ+｡.☆
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- 16
鶏ガラスープの素がしっかり溶け馴染んだら出来上がり.+*:ﾟ+｡.☆
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- 17
お皿に盛り盛り出来上がり.+*:ﾟ+｡.☆
-
コツ・ポイント
☆鶏もも肉はそぎ切りがコツです。ほうれん草は必ず入れて欲しいです.+*:ﾟ+｡.☆長ねぎも甘くて美味しいです.+*:ﾟ+｡.☆
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