アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は一口大にし、☆の材料をからめ、下味をつける。
- 2
なすは半月切りにし、水につけてアク抜きをする。
- 3
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、乱切りにする。
- 4
たまねぎは薄切りに、キャベツは一口大に切る。
- 5
★の調味料を合わせておく。
- 6
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
- 7
豚肉の色が変わったら、たまねぎ、なす、ピーマンの順に加えて炒める。
- 8
野菜に火が通ったら、最後にキャベツを加えてサッと炒める。
- 9
⑤の合わせ調味料を加え、軽くからめて出来上がり☆
コツ・ポイント
野菜は、今回はなす・ピーマン・たまねぎ・キャベツを使いましたが、他のお野菜でもOKです！冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ☆
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