簡単！ブリの照り焼き
ぽぴぱふ @cook_40115047
てりってり♬
身もフワフワで美味しい(´▽`)ノ
手早くできるのが魅力!!
このレシピの生い立ち
いつもタレと煮絡めてもうまく味が付かなかったので、小麦粉をはたいてみたらいい感じになりました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にタレを合わせて少し煮詰める。
中火で沸騰して全体的に細かい泡が出たら火を止める。 -
- 2
ブリに薄く小麦粉をはたく。
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- 3
フライパンを熱して油をひき、ブリを焼く。
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- 4
ブリが焼けたら①を煮絡める。
焦げないように注意！
とろみがでたら完成です。
コツ・ポイント
小麦粉は付けすぎないよう注意！
小麦粉をはたくことで味がよく絡みます。
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