風邪&美肌対策に☆かぶの葉ふりかけ
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
炒めて5分で完成！栄養たっぷりの葉物は、捨てずにふりかけに☆ 風邪予防、美肌対策に！
このレシピの生い立ち
野菜を作っていると、菜っ葉がたくさん収穫できるので。冬の間は3日に1度は作って食べてます☆
風邪&美肌対策に☆かぶの葉ふりかけ
炒めて5分で完成！栄養たっぷりの葉物は、捨てずにふりかけに☆ 風邪予防、美肌対策に！
このレシピの生い立ち
野菜を作っていると、菜っ葉がたくさん収穫できるので。冬の間は3日に1度は作って食べてます☆
作り方
- 1
カブの葉をみじん切りにします。
-
- 2
フライパンでゴマ油を熱し、カブの葉を軽く炒めます。調味料を加えて、水分がなくなったら出来上がり☆
-
- 3
※大根の葉でも同様に作れます！栄養価も味もほぼ一緒です! レシピID:19613628
コツ・ポイント
シャキシャキ歯応えが残る程度に、サッと炒めるのがコツです！大根の葉と同様、カロテン、葉酸、カルシウム、カリウム、ビタミンC、B1、B2など栄養豊富な食材です！
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