簡単カリカリ塩唐揚げ♥

あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

ポン酢をかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
塩唐揚げが食べたくて作ってみました♥

＊ちょいたしレシピ＊
ネギの小口切り、胡麻油(多め)、塩胡椒を混ぜたものをかけても美味しいよ♪

簡単カリカリ塩唐揚げ♥

Barbie-m's cooksnap of when they made 簡単カリカリ塩唐揚げ♥.
HaL⑅'s cooksnap of when they made 簡単カリカリ塩唐揚げ♥.
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あみ୨୧
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ポン酢をかけても美味しいですよ♪
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塩唐揚げが食べたくて作ってみました♥

＊ちょいたしレシピ＊
ネギの小口切り、胡麻油(多め)、塩胡椒を混ぜたものをかけても美味しいよ♪
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材料

  1. 鳥もも肉 適量
  2. ◎白だし 適量
  3. ◎塩胡椒 適量
  4. ◎ニンニクorしょうが 適量
  5. 油 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に好きな大きさに切った鳥もも肉と◎を全部いれる

  2. 2

    揉み込んで味を馴染ませるかしばらく冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。

  3. 3

    フライパンか鍋に油を入れて熱しておく。
    袋のなかに少し多めの片栗粉をいれてたらフリフリしてお肉全体にまぶす。

  4. 4

    片栗粉をまぶしたらすぐに熱した油に入れて揚げる。

  5. 5

    油にいれたらあまり触らずにお肉のまわりがカリッとしてきたらひっくり返し全体的にカリッとしたら完成です

コツ・ポイント

油の量はお肉半分が隠れるくらいです。
揚げるときお肉のまわりが黒く焦げ付いてきたら火が強すぎる証拠なので弱めてください。
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