簡単！絶品♡柔らかジューシー生姜焼き
わが家の絶品♡生姜香る柔らか生姜焼きです^_−☆
このレシピの生い立ち
たっぷりの生姜で風味がいい本格生姜焼きです。
生姜が安くなってきたので、たっぷり摩り下ろしました♪
4歳チビちゃんもペロッと5枚食べちゃう美味しさ♡
『お母さん！美味しいっ』って言ってくれ嬉しいです(*^^*)
600g完食です！
簡単！絶品♡柔らかジューシー生姜焼き
わが家の絶品♡生姜香る柔らか生姜焼きです^_−☆
このレシピの生い立ち
たっぷりの生姜で風味がいい本格生姜焼きです。
生姜が安くなってきたので、たっぷり摩り下ろしました♪
4歳チビちゃんもペロッと5枚食べちゃう美味しさ♡
『お母さん！美味しいっ』って言ってくれ嬉しいです(*^^*)
600g完食です！
作り方
- 1
材料を準備する。
生姜はチューブでもかまいませんが、摩るほうが香りと風味がいいです -
- 2
☆マークの調味料を混ぜておく。
生姜も摩り下ろして入ってます。 -
- 3
豚肉に薄力粉を薄めにつける。
大家族並の量でしょ(笑)
-
- 4
サラダ油をひいた26㎝フライパンで5枚ずつ両面焼き色をつけて、お皿に
-
- 5
次々両面焼いていきましょう！
最後にスライスした玉ねぎを一緒にフライパンへ。 -
- 6
お肉すべて焼けたらフライパンに戻す♪
軽く揺らしながら全体になじませる。
-
- 7
合わせておいたタレを流し込む。
-
- 8
お肉に薄力粉をつけているので、トロミがついてきます。
全体にタレが絡めば完成♡
-
- 9
キャベツたっぷり盛り付けて♪
生姜焼き定食の完成♡
生姜が香って絶品です。
-
- 10
おうちランチにも是非♡
ご飯に生姜焼きをのせて半熟卵をトッピング♪&Y おうちcafé〜
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- 11
話題入りありがとうございます♪
たくさんのつくレポお待ちしてます(*^^*)
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- 12
トップページにもpickupいただきました♡
ありがとうございます(*´꒳`*)
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- 13
もうすぐつくレポ100名様*\(^o^)/*
是非お待ちしてます♡
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- 14
ブログで生姜焼きレシピを動画配信しました！
美味しそうなつくレポをいただいた方もUPしていますのでチェックしてね♡ -
コツ・ポイント
豚ロースは手間ですが、1枚ずつ重ならないように両面焼き色をつけましょう！1度に大量に入れて長く火を通すと硬くなります。
短時間で焼くことでジューシーに仕上がります。
フライパンに焦付きがつけばキッチンペーパーで拭き取り油を入れてね。
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マヨネーズと片栗のおかげでとっても柔らかい生姜焼きのできあがり☆これなら小さな娘も美味しいと言って沢山たべてくれますよ♪
ももゆなママ♪ -
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