我が家のスパイシーキーマカレー♪
アユミゴハン @cook_40132122
市販のカレールーも半分使って本格スパイシーに仕上げたキーマカレーです^_^
チーズをプラスしてもとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなり冷蔵庫を見ると野菜がたくさんあったのでたくさん入れて作りました^_^
我が家のスパイシーキーマカレー♪
市販のカレールーも半分使って本格スパイシーに仕上げたキーマカレーです^_^
チーズをプラスしてもとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなり冷蔵庫を見ると野菜がたくさんあったのでたくさん入れて作りました^_^
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにします、わたしはフードプロセッサーで細かくしました。
- 2
ひき肉とニンニクを炒めて、お肉に火が通ったらみじん切りにした野菜も加えてじっくり炒めます。
- 3
分量の水を入れて沸騰したら、市販のルーを入れて溶かします。溶かせたら☆調味料、スパイスを全ていれて煮込めば完成です♪
- 4
食べるときにご飯の上にとろけるチーズを乗せてからカレーをかけるとさらに美味しいです♪
コツ・ポイント
※フードプロセッサーを使う際は細かくしすぎないように気をつけてください。
※セロリは茎の部分だけ使います。
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