素朴で簡単！ポークピカタ
もっち♪☆ @cook_40286114
時間が無い時にもパパっと作れちゃいます
しょうが焼きに飽きたときにもぜひ♪
一人暮らしにもオススメ！
このレシピの生い立ち
母が喫茶店で働いていた頃教えていただいたそうです。
我が家の大好きなメニューです。
素朴で簡単！ポークピカタ
時間が無い時にもパパっと作れちゃいます
しょうが焼きに飽きたときにもぜひ♪
一人暮らしにもオススメ！
このレシピの生い立ち
母が喫茶店で働いていた頃教えていただいたそうです。
我が家の大好きなメニューです。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをまぶします
そのまま小麦粉を全体にしっかりつけます
(ずぼら的にはトレーのままやると洗い物楽です!) - 2
ボウルに卵をとき、小麦粉を付けた豚肉をくぐらせる
(卵が足りない時は足してください) - 3
熱したフライパンで火が通るまで焼く
(我が家では油は引きませんがくっつくようならひいてください) - 4
ケチャップをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
生姜焼きよりも手間も少なく洗い物も楽なのでよく作ります。
小麦粉のつきが甘いと卵が付きにくいのでそこがポイントです！
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