簡単!ちゃんぽんスープ

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

具沢山スープです!麺を入れればちゃんぽんです!
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさりスープが飲みたくて!具沢山にしてちゃんぽん風にしてみました!

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材料

2人分
  1. 豚肉バラ 200g
  2. カット野菜 2袋
  3. 竹輪 2本
  4. 椎茸 3個
  5. シーフードミックス 1袋(150g)
  6. 牛乳 100CC
  7. ★塩、胡椒 適量
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. 鶏ガラスープ(チューブタイプ) 大さじ3
  10. ★醤油 大さじ1
  11. かまぼこ お好みで。
  12. うずらの卵水 1パック

作り方

  1. 1

    豚肉バラ肉を食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    かまぼこ、竹輪もカット。

  3. 3

    椎茸も切りました!

  4. 4

    シーフードミックスは流水を流し解凍しておきます。

  5. 5

    大きめのお鍋にごま油をひき、豚肉を炒めます。

  6. 6

    カット野菜、切った椎茸、かまぼこ、竹輪も炒めます。野菜がしんなりしたらシーフードミックスを加えます。

  7. 7

    調味料を入れ10分ほど煮込みます。うずらの卵加えます!

  8. 8

    最後に牛乳をいれ、5分ほど煮込みます!

コツ・ポイント

野菜はなんでもお好みでいいと思います!最後に牛乳を入れるのでちょっと濃いくらいの味だけで最後に調整してみてください!

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簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です! 2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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