新生姜でジンジャーエールのシロップ
モラさん @cook_40180031
ソーダ水で割ると、ジンジャーエール。体を温めたい時はお湯割りで。ビールに少し入れると、シャンディガフ風で楽しめます。
このレシピの生い立ち
新生姜の香りを楽しむために(^_^)
P.S. 新生姜の香りを楽しむため、
クローブの数を減らしました(2023.9.28)
新生姜でジンジャーエールのシロップ
ソーダ水で割ると、ジンジャーエール。体を温めたい時はお湯割りで。ビールに少し入れると、シャンディガフ風で楽しめます。
このレシピの生い立ち
新生姜の香りを楽しむために(^_^)
P.S. 新生姜の香りを楽しむため、
クローブの数を減らしました(2023.9.28)
作り方
- 1
新生姜を綺麗に洗い、キッチンペッパーで水分を拭き取り、皮ごとスライスします。
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- 2
レモン汁以外の材料を鍋に入れ、弱〜中火で沸騰さすます。
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- 3
沸騰したら弱火にして、15分程煮込みます。
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- 4
冷めたら、レモン汁を入れて、保存用の便に移します。
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コツ・ポイント
ピリッとした大人の味をお好みの方は、煮込む時に唐辛子を1〜2本入れて下さい。
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