残りシチュー デブっちょエビのクリコロ
食いしん坊のまっつん @cook_40286188
残ったシチューをエビフライと合わせてみたら簡単クリームコロッケになりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
エビフライを作ろうと思いましたが昨日のシチューが。。。と思いきってのせてみたら美味しかった。
残りシチュー デブっちょエビのクリコロ
残ったシチューをエビフライと合わせてみたら簡単クリームコロッケになりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
エビフライを作ろうと思いましたが昨日のシチューが。。。と思いきってのせてみたら美味しかった。
作り方
- 1
シチューを混ぜながら小麦粉を少しずつかけ、ボテボテしてきたら小麦粉ストップ。
- 2
タッパーにラップをしいて①を入れて冷凍庫で冷やす。(冷蔵庫でもいいかも。)
- 3
海老の腹を開き、小麦粉をかける。
- 4
②を③にのせ、形を整えて小麦粉卵パン粉の順につけて、揚げて完成(^-^)v
コツ・ポイント
②はまとまりやすくするためにしました。形がきれいじゃなくてもパン粉つけるときにしっかり引っ付けと願いながら形を整えれば衣は剥がれないと思います(‾▽‾;)
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