食べる点滴w 自然派万能ソース

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

サラダにかけたり、お肉やお魚を浸けて焼いたり…
今回は、和物にしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒の香りでソースを…
無添加天然素材にこだわり、「飲む点滴」と言われる位
栄養価の高い甘酒を使用し、甘みも辛みも風味も自然で身体に良い物を作りました。

食べる点滴w 自然派万能ソース

サラダにかけたり、お肉やお魚を浸けて焼いたり…
今回は、和物にしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒の香りでソースを…
無添加天然素材にこだわり、「飲む点滴」と言われる位
栄養価の高い甘酒を使用し、甘みも辛みも風味も自然で身体に良い物を作りました。

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材料

4〜5人分
  1. ささみ 200g
  2. レタス 半分
  3. 柚子胡椒 小さじ2
  4. 甘酒 50cc

作り方

  1. 1

    ささみを一口大に切り火を通します。

  2. 2

    しっかり火が通ったら水にさらして細かく裂いてボウルに移します。

  3. 3

    レタス または、青野菜を食べやすい大きさに切り、2のボウルに入れます。

  4. 4

    ☆の材料を合わせて3に和えて完成。

コツ・ポイント

柚子胡椒は、お好みで!

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kameのおさんぽ
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2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬
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