作り方
- 1
材料を全てミキサーへ入れて混ぜる
-
- 2
卵焼き用のフライパンを火にかけ油をひき、1を入れる。火の強さはずっと弱火。
-
- 3
上にアルミホイルをのせる。
-
- 4
香りがしてきたら、焼け具合を見て、ひっくり返せそうに火が通ったら反対側も焼く。
- 5
火が通ったら、巻き簾の上に乗せ丸めて冷ます。
コツ・ポイント
出来るだけ弱火にしないと焦げ目が濃くなってしまいます。
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