簡単☆マッシュルームのアヒージョ

ゆずママキッチン @cook_40240570
付け合わせや、ホットドレッシングにも。ニンニクホクホクです。
このレシピの生い立ち
皮を剥いて冷凍していたニンニクがあったので、活用してみました。
簡単☆マッシュルームのアヒージョ
付け合わせや、ホットドレッシングにも。ニンニクホクホクです。
このレシピの生い立ち
皮を剥いて冷凍していたニンニクがあったので、活用してみました。
作り方
- 1
マッシュルームはイシヅキを切って半分にします。
- 2
ニンニクは薄皮をむいて1掛けずつに。
- 3
小さめのフライパンにマッシュルーム、ニンニクを入れオリーブオイルをたっぷり入れて弱火にかけます。
- 4
しんなりしてきたら、ハーブソルトをふってお好みの柔らかさになるまで火を通して出来上がりです。
コツ・ポイント
コゲるとニンニクの苦味が出るので、終始弱火で作りました。お好みのハーブソルトがあれば超簡単。
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