簡単☆マッシュルームのアヒージョ

ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570

付け合わせや、ホットドレッシングにも。ニンニクホクホクです。

このレシピの生い立ち
皮を剥いて冷凍していたニンニクがあったので、活用してみました。

簡単☆マッシュルームのアヒージョ

付け合わせや、ホットドレッシングにも。ニンニクホクホクです。

このレシピの生い立ち
皮を剥いて冷凍していたニンニクがあったので、活用してみました。

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材料

  1. マッシュルーム 1パック
  2. ニンニク 5〜6片
  3. EXVオリーブオイル お好み
  4. ハーブソルト お好み

作り方

  1. 1

    マッシュルームはイシヅキを切って半分にします。

  2. 2

    ニンニクは薄皮をむいて1掛けずつに。

  3. 3

    小さめのフライパンにマッシュルーム、ニンニクを入れオリーブオイルをたっぷり入れて弱火にかけます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、ハーブソルトをふってお好みの柔らかさになるまで火を通して出来上がりです。

コツ・ポイント

コゲるとニンニクの苦味が出るので、終始弱火で作りました。お好みのハーブソルトがあれば超簡単。

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はじめまして!ヘルシーで美味しいものが食べたいけど、凝りすぎはちょっと‥簡単に毎日作れる脇役を中心に載せたいと思ってます。目分量で作っているので、お味味してお好みに加減して下さい。2019.1.27デビューしたのでクックパッド制度がよくわかっていません。徐々にこなしていけるように頑張りますので、ながーい目でお許しください。
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