長芋の梅肉和え
秋野紅葉 @cook_40269670
長芋をとろろや、焼いたり味噌汁にするのに飽きたら。
このレシピの生い立ち
長芋のいつもの調理法に飽きたので、試しに梅肉和えにしてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は7mm角×3cmくらいの棒状に切ります。
- 2
梅干しの肉を種から外し、包丁で細かくつぶします。
- 3
2の梅肉とみりん、醤油、砂糖を合わせて混ぜます。
- 4
1を3で和えます。
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