丸ごと新玉ねぎのからしマヨ焼き

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

新玉ねぎをまるごとペロリと食べれる簡単1品。柔らかくとろんとした新玉ねぎを、からしマヨでいただきます。
このレシピの生い立ち
春は新玉ねぎをたっぷり食べたくて

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. からし 小さじ1/3
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 少々
  5. 黒こしょう 少々
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは上下を切り、皮をむき、上部に十字の切り込みを入れる。
    からしとマヨネーズは混ぜ合わせる。

  2. 2

    新玉ねぎは1つずつラップで包み、レンジで3分加熱する。(600W)

  3. 3

    新玉ねぎに塩を少々ふり、からしマヨをならすように乗せる。

  4. 4

    オーブンまたはトースター(200度)で約15分加熱し、こんがり焼けたらお皿に盛る。

  5. 5

    黒こしょうを挽き、お好みでオリーブオイルをかけてできあがり。

コツ・ポイント

からしは少し多めですが、熱すると辛味は和らぎます。

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レシピ作者

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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