作り方
- 1
イカは内臓と吸盤の処理をしたら切れ込みを入れて水気を取る
- 2
玉葱をみじん切りにし、耐熱容器にマヨネーズを塗った上に半量を敷き詰める
- 3
2にイカを並べ、残り半分の玉葱をのせる
- 4
塩コショウを振り、最後にマヨネーズを上からかける
- 5
グリルで15分程焼き(焦げ目がついたらホイルをかける)ポン酢をさっと回しかけ、最後にパセリを振りかければ完成!
コツ・ポイント
グリルで焼くとき、マヨネーズはすぐに焦げ目がつくのでホイルをかぶせてください。
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