丸ごと新玉ねぎのカレーマヨ焼き

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジ&トースター♪カレー風味とマヨネーズの柔らか酸味で新玉ねぎがより甘く感じます。
このレシピの生い立ち
でっかい新玉ねぎが安かったので。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ(大) 1個
  2. マヨネーズ 大さじ1~2
  3. ガラムマサラ 小さじ1/4~
  4. 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは上下を切り落とし、切り離さないギリギリまで8等分に放射状に切り込みを入れる。

  2. 2

    耐熱皿にのせて

  3. 3

    ラップをして、600wのレンジで6分加熱。

  4. 4

    こんな感じ。

  5. 5

    お箸で、花のように玉ねぎを広げる。

  6. 6

    マヨネーズを絞り

  7. 7

    GABANガラムマサラを振りかけて

  8. 8

    1000wのトースターで、マヨネーズにうっすら焦げ目がつくまで焼く。

  9. 9

    パセリを散らして完成!

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさで加熱時間を変えてください。
上から押してみて、柔らかくなっていたらOK。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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