秋と言えば！簡単♡ホクホクさつまいもご飯

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

◉つくれぽ100達成◉
秋を感じる♡
サツマイモの甘さがご飯とあいまって最高な一品！
みりんと塩がいい仕事してくれます♬
このレシピの生い立ち
美味しい秋のご飯が食べたくて♬
子どもも大好きで、よくリクエストされます♡

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材料

米3合分
  1. サツマイモ 大きめ1本
  2. 米 3合
  3. 水 3合分
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ごま塩 お好みで

作り方

  1. 1

    サツマイモは一口大に切り、水に10〜15分さらしておく。

  2. 2

    米を洗って、ザルにあげておく。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、☆を入れたら、3合の目盛りまで水を入れる。
    ※順番を間違えないように！

  4. 4

    ③に水切りをしたサツマイモを入れ、白米モードで炊く。

  5. 5

    炊き上がったらしゃもじで混ぜ、10分ほど蒸らす。
    茶碗に盛り付けたら、ごま塩をふって完成。

  6. 6

    【2014.10.19追記】
    安納芋で作ってみたら、より甘く美味しくできました♡
    ※芋が柔らかいので水分量注意です！

  7. 7

    【2014.10.20 話題のレシピ入り】
    作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡

  8. 8

    【さつまいも・ご飯・簡単】
    人気検索ランキング1位！！
    ありがとうございます♡

  9. 9

    マイフォルダ登録2500件超え！！
    ありがとうございます♡

  10. 10

    【2016.5.6】
    つくれぽ、のべ100件達成！
    ありがとうございます♡

  11. 11

    【2016.11.15つくれぽ100達成】
    おかげさまで2度目の話題入りを果たしました！嬉しい♡
    ありがとうございます♬

  12. 12

    【2016.11.15】
    デイリーアクセスランキング主食部門第19位いただきました！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊サツマイモはしっかり水にさらしてアクを抜くこと。
＊調味料と水を入れる順番を間違えないように！
＊安納芋で作ると芋が柔らかく、ベチャっとしやすいので、水の量を目盛りよりちょっと少なめにしたほうが◎。
＊みりんでツヤツヤホクホクになります♡

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レシピ作者

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
に公開
13歳と9歳の子をもつママです♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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