アプリでひらく作り方
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玉ねぎ、人参、じゃがいもをサイコロ状に切り、ニンニクはみじん切り。じゃがいもは水にさらす。
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ブロックベーコンは、我が家はこれを愛用。便利です。
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- 3
鍋にサラダ油を入れ、ニンニクを炒める。
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- 4
ニンニクの香りがしてきたら、野菜とベーコンを投入。シメジなどのキノコをいれても◎
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- 5
油がまわったら、カットトマト缶をどさっと入れ、缶の中に水を1杯半入れる。コンソメと砂糖を投入。
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弱火で野菜が柔らかくなるまで煮たら、仕上げに塩コショウをして、味をみる。
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野菜たっぷり♡子供でも食べやすいように少～し甘めにしました(^^)残り野菜やお好きな野菜で是非♪分量変更しました。
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