〈適量レシピ〉豚ロースのオーブン焼き
花〜＊ @cook_40278283
電子レンジのオーブン機能を使います。トンカツ用の豚ロース厚切り肉を香草入りの漬けダレで漬け込んでオーブンで焼きました♪
このレシピの生い立ち
豚ロース塊の香草オーブン焼きが食べたいと思ったのですが、私の住んでいる近辺では豚ロース塊がめったに売っていないので、トンカツ用の豚ロース厚切り肉で似たようなものが作れないかと思い作りました♬︎*
〈適量レシピ〉豚ロースのオーブン焼き
電子レンジのオーブン機能を使います。トンカツ用の豚ロース厚切り肉を香草入りの漬けダレで漬け込んでオーブンで焼きました♪
このレシピの生い立ち
豚ロース塊の香草オーブン焼きが食べたいと思ったのですが、私の住んでいる近辺では豚ロース塊がめったに売っていないので、トンカツ用の豚ロース厚切り肉で似たようなものが作れないかと思い作りました♬︎*
作り方
- 1
ジップロック等にAを入れ、そこに筋切りをした豚ロースを入れて冷蔵庫で2時間位漬け込む。
-
- 2
レンジでチンして柔らかくして味塩こしょうを振ったじゃがいもと、漬け込んだ豚ロースを…
-
- 3
クッキングシートを敷いた天板に並べて200度のオーブンで約15分焼いたら完成です。粒マスタードがよく合います。
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コツ・ポイント
じゃがいもはオーブンで焼く前にレンジでそのまま食べられる位柔らかくしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206308
