リゾットとオムレツ、どちらも基本の料理です。トリュフの香りを存分に楽しめますよ。

盛田トリュフソースを仕上げにかければ、まるでレストランで食べるような絶品リゾットに…！ワインにぴったりです♪

トリュフの季節に贅沢にトリュフの香りを楽しみめるシンプルないリゾット

コストコの黒トリュフソースを使った、クリーミーなチーズリゾット。癖になる味です♬

炊き上がったお米で作る　ショートカットバージョンのリゾット

黒トリュフを使ったクリームリゾットです

一晩共に過ごしたトリュフとお米のハーモニー。トリュフの香りが白ワインにぴったりです！

トリュフ香るきのこのブイヨン（KALDI）を使って作った、きのこのリゾットです。

キノコが香る本格リゾットです☆

トリュフの香りともち麦の食感が楽しめるリゾットです♪

キノコのリゾットを半熟たまごが包む

一月七日（人日の節句という）の朝に無病息災を願って古来より食べられている七草粥……。七草━━即ちセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（カブ）、スズシロ（ダイコン）を入れて炊いたお粥ですが、ちょっと余ったのでトマトとトマトケチャップを加えてトマトリゾット風にし、ふわとろオムレツを乗せてオムレツのようなお粥にしてみました！以前にもリゾット風のオムライスを作っておりますが（※リゾットオムライス参照）、今回は七草粥を使ってより簡単にできるスタイルです。まあ、ほぼトマトリゾットとふわとろオムレツのようなモノなのでだいたい想像できる味かとは思いますが七草がほろ苦い大人の味ですよ☆