ダイエットに！肉つき鶏軟骨の上手な焼き方
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
しっかり焼いたとり軟骨！お酒効果で臭みも飛びます(^^)
このレシピの生い立ち
ただ炒めただけだと。。火の通りが悪いので、お酒で蒸し焼き！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油なし！とり軟骨を入れる。
上から酒、塩をかける。
蓋をして火にかける。 - 2
たまに蓋を開けて混ぜて。。全体に火を通す。軟骨に火が通ったら蓋をとり、胡椒をパラパラ〜水分を飛ばすように炒める。
- 3
できあがり♡
コツ・ポイント
お酒を入れて蒸し焼きにする。胡椒は最後の方が香りがいいです♡
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