かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

ヘルシーカッテージチーズを使ったかぼちゃのサラダです。

このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれ、家族みんなで取り合いでした。

かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

ヘルシーカッテージチーズを使ったかぼちゃのサラダです。

このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれ、家族みんなで取り合いでした。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. カッテージチーズ 100g
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで下ゆで。
    以下のレシピ参照。
    レシピID: 19914570

  2. 2

    粗熱を取ったあと、硬い皮等取り除き、かぼちゃを2.3cm角に切り、ボウルに入れる。

  3. 3

    カッテージチーズとマヨネーズとポン酢を混ぜる。

  4. 4

    3を2へ入れ混ぜる。出来上がり!

  5. 5

    【祝!話題のつくれぽ入り】
    みなさんありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料のみで混ぜておくことで、かぼちゃと混ぜた時に、かぼちゃを崩しすぎずに味が満遍なくつきます。

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健康的に、野菜多め、脂少なめの食事を心がけています。自分のための備忘録ですが、参考になれば幸いです^ ^沢山のつくれぽをいただき、大変感謝しています。※画像差し替え、レシピ修正等ご了承ください。
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