簡単！菊芋のお好み焼き
菊芋料理研究家 @cook_40257073
シンプルに菊芋とシーフードミックスだけでお好み焼きを作りました✨（美味しかった）
このレシピの生い立ち
大阪を感じるお好み焼きを、菊芋を使ってつくってみました✨
菊芋を使ったからか、チジミのようなもちもち感が生地に出て、美味しかったのでオススメです♪
アプリでひらく作り方
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材料を用意します。
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菊芋は皮をむいて細長くカットし、シーフードミックスとあわせて電子レンジで600W 3分チンします。
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- 3
ボウルにお好み焼きの粉、水を入れてよくまぜます。
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ボウルに菊芋、卵、シーフードミックスを追加して、ザクッとまぜます。
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- 5
フライパンにサラダ油をしいて温めて、お好み焼きを表裏焼きます。
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- 6
（このように焼いていきます）
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焼いたお好み焼きに、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら完成です。
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（完成形✨）
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コツ・ポイント
菊芋は、スライサーを使ってスライスすると、とても楽になります✨
リアクション
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