簡単かわいい☆チョコマフィン

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

混ぜて焼くだけ!バレンタインにも☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」でバレンタイン用に作ったレシピです。

簡単かわいい☆チョコマフィン

混ぜて焼くだけ!バレンタインにも☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」でバレンタイン用に作ったレシピです。

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材料

型5〜6個分
  1. 薄力粉 160g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 玉子 1個
  4. バター 60g
  5. 牛乳 50cc
  6. 砂糖 80g
  7. チョコレート 40g
  8. ココアパウダー 15g
  9. チョコペンチョコボール 適量

作り方

  1. 1

    バターと牛乳は室温に戻し、チョコは刻んでおき、薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2

    バターをクリーム状になるまで練り、砂糖と玉子を加えて混ぜ、ココアを入れて更に混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーと牛乳をそれぞれ半分量づつ入れてゴムベラで混ぜ、再び残りとチョコを加え混ぜる。

  4. 4

    型に6割位まで生地を入れて180℃で15〜20分焼き上げて、デコレーションをして出来上がり!

コツ・ポイント

りすのキャラをデコっていますが、クマなど他の動物をデコっても可愛いと思います。

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渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
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基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
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