ポテトとスモークサーモンのグラタン♪
mummy♪ @cook_40157624
こんがりトロ～リ、寒い日に美味しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモでボリュームのある料理を....と考案♪
ポテトとスモークサーモンのグラタン♪
こんがりトロ～リ、寒い日に美味しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモでボリュームのある料理を....と考案♪
作り方
- 1
ID:20287171のホワイトソースを使います。
-
- 2
グラタン皿にバターを薄く塗り、薄切りにしたジャガイモとホワイトソース(2/3使用)を交互に重ね、これを２回繰り返します。
- 3
スモークサーモンを全体に広げて乗せ、残りのホワイトソースを最後に上からかけます。
- 4
とろけるチーズとパン粉を全体にかけ、190℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。
- 5
竹串を刺してみてジャガイモがまだ硬いようなら、焼き時間を調整して下さい。
- 6
焼きあがったら、バジルを乗せ黒こしょうを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモは出来るだけ薄く切ると火が通りやすいです♪
スモークサーモンの代わりに生ハムでも美味しく出来ます♪
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りおりおりょ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209966
