かぼちゃの煮物☆簡単

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

めんつゆを使って、甘めの味付け。簡単レシピ
このレシピの生い立ち
定番のおふくろの味。作っているのは、おやじですが。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。面取りをする。

  2. 2

    鍋に、かぼちゃを入れて調味液を入れて火にかける。

  3. 3

    落し蓋をして、10分煮る。落し蓋は、アルミホイルで代用して。

  4. 4

    箸などが、スッと刺さるまで煮てください。さらに上下を返して、煮汁が少し減るまで煮てください。煮すぎ無いようにご注意を。

コツ・ポイント

面取りをすると、煮くずれしにくくなります。

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レシピ作者

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532
に公開
料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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