簡単!かぼちゃと厚揚げの煮物

みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237

めんつゆで簡単味付け!かぼちゃも薄いからすぐ煮える!冬はやっぱりかぼちゃですね!
このレシピの生い立ち
カボチャだけ煮ても食べてくれない旦那さん用!食べやすくしてみました!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 8分の1くらい
  2. 厚揚げ 半分5センチくらいかな
  3. ☆水 200cc
  4. ☆だしの素 小さじ1
  5. ☆めんつゆ 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネをとり、そのままラップにくるんでレンジで2分チンする

  2. 2

    かぼちゃと厚揚げを5mm幅くらいに切る

  3. 3

    かぼちゃと厚揚げをフライパンにいれ☆をいれて、フタをして煮る!5分くらい

  4. 4

    フタをとったらみりんをいれて、水分をとばしながら煮詰める!水分がなくなったら完成!

コツ・ポイント

甘めかも!みりんで最後に甘みと照りを調整してください!!

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レシピ作者

みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237
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奥さんになりました。料理するのは大好きですヽ(^。^)ノ毎日の晩御飯に、みなさんのレシピを参考にさせていただきま~す!!
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